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河北佳亨食品有限公司
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山楂食品厂家浅析山楂叶也有很大药用作用
编辑:河北佳亨食品有限公司   发布时间:2019-03-28

     山楂食品厂家佳亨食品有限公司山楂叶中含有与果肉相近的营养及药用成分,包 括黄酮类,黄烷类、有机酸、三萜、留体类和芳香族化合 物等,特别是总黄酮含量远髙于果实。山楂叶中各氨 基酸含量比果实高3~8倍,而维生素含量更是髙 10倍左右Pl1。其应用价值不亚于山楂果肉。

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      目前研究山楂叶的黄酮含量变化通过 对大红、大金星、大旺等不同山楂各生长阶段叶片中 黄酮含量和相关酶活性的变化,总结了不同生长阶段 黄酮含量变化规律的品种差异性,并测得高峰期叶片黄酮含童最高的品种为大金星,野生山楂叶片黄酮含量最低;归纳出,为提高山楂叶片黄酮利用率,大旺应在6月采摘叶片,大红和敞口在9月,大金星和野生山 楂在8月;叶果兼用的采收期为10月,此时黄酮含量 品种间差异不显著但均高于野生山楂。

     山楂食品厂家指出,山楂叶制剂在20世纪70年代就已经普遍应用于治疗心绞痛和调节血脂,现已有很多山楂叶复方制剂用于治疗各种心血管疾病如心律失常、高血脂症、心绞痛等。市场上含有山楂叶制成的药剂有益心酮、心安胶囊、复心片、山玫胶囊等。除药剂外,山楂叶袋泡茶的方便性、保健功能使其受到广大消费者喜爱,由山楂叶、荷叶、橘叶混合制作的袋泡茶有清热利尿和活血化瘀的功效;山楂叶、枸杞叶、金银花、绿茶等组成太极龟龄茶,可以和胃化滞、养阴滋阳、延缓衰老等。 研究表明,山楂叶具有很好的广谱抑菌性,对炭疽杆 菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等均有明显 的抑制作用,是以山楂叶提取物在果蔬保鲜r藏方面 具有广泛的应用前景。

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     河北佳亨食品有限公司是一家集自主研发、规模生产、销售于一体的现代山楂食品深加工的山楂食品厂家。它位于河北省宁晋县。根据目前国际绿色保健的发展趋势,公司开发了一系列以山楂为主要成分和各种口味的天然保健休闲食品。